Mance nelle strutture ricettive: come applicare l’imposta sostitutiva del 5%

Con la risposta a istanza di consulenza giuridica n. 7 del 15 luglio 2025 in tema di imposta sostitutiva del 5% sulle mance, l’Agenzia delle Entrate ha chiarito che se le mance riscosse dalle strutture ricettive o dagli esercizi di somministrazione di bevande e alimenti, destinate al lavoratore somministrato, sono elargite dalla stessa struttura utilizzatrice, non vengono meno gli obblighi di sostituzione in capo alla società somministratrice.